Nachfolgend findet ihr eine beispielhafte, sehr umfangreiche Aufstellung von Food-Events. Lasst euch von diesen inspirieren, kombiniert nach euren Vorlieben, fordert uns mit Ideen, die ihr einfließen lassen möchtet. Wir werden immer die perfekte und passende Lösung als stimmiges Potpourri leckerster Speisen in stilvoller Präsentation für euch erarbeiten.
Vorspeise
Salatbar
Kalte Platten
Brot & Aufstrich
Hauptspeise
Edel-Barbecue vom Holzkohlegrill
Veggie, von der Grillplatte
Frischer Fisch, von der Grillplatte
Frisch aus gusseisernen Riesenpfannen
Nachspeise
Süßes in kleinen Gläschen veggie
Vorspeise
Salatbar
Kalte Platten
Brot & Aufstrich
Hauptspeise
Edel-Barbecue vom Holzkohlegrill
Veggie
Frischer Fisch
Frisch aus gusseisernen Riesenpfannen
Nachspeise
Süßes in kleinen Gläschen
Vorspeise
"Family Dinner Style" auf Platten & Co. in der Mitte des Tisches eingesetzt
Zwischengang
Hauptspeise
Nachspeise veggie
- WIR EMPFEHLEN 3 OPTIONEN BIS 50 PERSONEN, 4 OPTIONEN BIS 80 PERSONEN UND 5 OPTIONEN AB 80 PERSONEN - Das Fingerfood wird zur Selbstbedienung von uns bereitgestellt oder kann gerne auch in Systemkisten von euch abgeholt werden. - Wir servieren auf Porzellan, auf Wunsch auch nachhaltiges Einweggeschirr möglich. -
Option 1
Herzhaftes Foodboard mit allerlei Köstlichkeiten
Option 2
Wraps
Option 3
Pocket Bowls
Option 4
Snack Spieße
Option 5
Eifel Tapas - Mini-Brötchen, frisch belegt
Option 6
Süßes Foodboard mit allerlei Leckereien
Option 7
Desserts in kleinen Glässchen
Vorspeise
Salatbar
Brot & Aufstrich
Hauptspeise
...wir empfehlen hier zwei bis drei Stationen, je nach Personenzahl.
Rheinischer Rinderbraten
Feiner Kalbstafelspitz
Saftiger Schweinebraten gefüllt mit Schinken und Käse
Würziger Spießbraten aus dem Schweinenacken
Gebackenes Lachsfilet
Riesengarnelchen in frischem Knoblauch, mit gutem Olivenöl
Zarte Poulardenbrust in Mandelkruste
Saltimbocca vom Hähnchen mit Salbei in Pancetta
Gemüse-Cocos-Curry mit Kichererbsen, Brechbohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebel & Knoblauch vegan
Dunkles Pilzragout der Saison vegan
Hausgemachte Pasta
Dessert
Süßes in kleinen Gläschen veggie
- STREET FOOD FÜR KLEINERE VERANSTALTUNGEN -
Salad Bowls
Burger
Wählt hier 2 Varianten aus und stellt euch mit uns euren 3. Burger ganz nach euren Wünschen zusammen. Alle Burger werden frisch für die Gäste belegt und im Brioche Bun vom Brotsommelier Zimmer serviert.
Sides
Wir empfehlen hier eine Auswahl von 2 Varianten.
- KLASSISCHES; GÜNSTIGES BUFFET FÜR KLEINE VERANSTALTUNGEN -
Wähle 2 Schnitzel, 2 Saucen, 2 Gemüse- & 2 Sättigungsbeilagen.
…immer dabei: Zitronenspalten, HEINZ Mayonnaise & HEINZ Ketchup!
SCHNITZEL
SAUCEN
GEMÜSEBEILAGEN
SÄTTIGUNGSBEILAGEN
- LIVE COOKING EVENT FÜR PIZZA- & PASTA-FANS -
Frisch belegte Focaccia
…hausgemachte Focacciaböden, im Ofen vor Ort angeknuspert & frisch für die Gäste belegt, auf Wunsch unser hausgemachtes Crunchy Chili Oil on top
Hausgemachte Penne & Spaghetti veggie
...vor Ort in Olivenöl geschwenkt, in der gusseisernen Riesenpfanne präsentiert
Großes Salatbuffet vegan
Brot & Aufstrich
Hier findet ihr besondere Angebote:
1. DAS EASY CHEESY SOMMERFEST 2025
2. DAS X-MAS-SPECIAL IM HIGIS 2025 - COMING SOON.
Was darf es für euch noch dazu sein? Leckereien zum Empfang, eine Waffelbäckerei zu Kaffee & Kuchen oder einen Late-Night-Snack? Alle Add-Ons könnt ihr ganz flexibel zu eurem Food-Event dazu buchen.
Leckereien zum Empfang
Late-Night-Snack
Sonstiges
Das Passende nicht dabei? Geht nicht, gibts bei uns (fast :-)) nicht. Fragt einfach nach und wir schauen, ob wir euren Zusatz-Wunsch erfüllen können.
Weitere, detaillierte Infos findet ihr in unseren AGB. Gerne könnt ihr uns natürlich auch einfach eine kurze Mail mit euren Fragen senden oder während unserer Büroöffnungszeiten bei uns durchrufen.